Cruva.Rè - Peperone

PASSATA DI POMODORO

POMODORO CORBARINO CON FILETTI DI PEPERONE

pomodori e peperoni italiani di NOSTRA PRODUZIONE

lavorati A MANO entro 3 ore dalla raccolta

Ingredienti:
Passata Pomodoro Corbarino, filetti di Peperone (1%)

Weight: 520.00 g

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Scheda Tecnica

Suggestiva forma a FIASCHETTA, si arrampica sulle pendici delle colline di Corbara, una minuscola cittadina, che fa da preludio alla Costiera Amalfitana, per fuggire alla calura estiva.

La pianta riesce a raggiungere anche oltre un metro di altezza, dividendo la produzione in vari “palchi” (massimo 4), dai quali si riesce ad ottenere fino a 3kg di prodotto totale, in condizioni ottimali.

Impianto produttivo a partire dal mese di maggio, con la piantumazione, raccolta a partire dal mese di luglio, sia fresco, sia per la lavorazione del prodotto conservato.

SALSA CON PEPERONE
Listarelle di peperoni volteggianti, profumano di “buono” la polpa succulenta. Ottimo condimento per un primo piatto gourmet

 

CARBOIDRATI/CARBOHYDRATE: 0, 7 g
ENERGIA/ENERGY: 142 kj - 34 kcal
FIBRE/DIETERY FIBER: 1, 7 g
GRASSI/FAT di cui saturi/saturates : <0, 5 g - 0g
PROTEINE/PROTEIN: 1, 2 g
SALE/SALT: 0, 0 g